市场前景
羊是人类的家畜之一，自从有了人类的历史，便有了羊的历史，现在，羊遍布全球各地，羊肉是人类餐桌上的美味之一。
壶关（郭氏）羊汤是传统名吃，是山西羊汤的经典代表，源于魏晋，盛于清末，流传于今，名扬当代。当地流传有“羊吃百部草，羊汤治百病”，“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养”、“伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”之民谣。这一具有独特地域性的风味食品，从小摊小店到走进大雅之堂，从餐桌作配迈入菜谱名吃，已走过了一千多年的历史。
郭氏羊汤现已是国家商务部授予的“中华老字号”产品，始于1897年，距今已有114年的历史。1992年，现在的郭氏传人——郭国芳，从其父亲手中接过羊汤店，郭氏羊汤开始步入了强劲发展的崭新阶段，郭氏羊汤以其独特的风格，优良的品质，无论从色香、味美还是制作工艺均赢得了广大美食专家的青睐。
传承文明、继往开来，为了让更多的人们享受到郭氏美食，郭氏集团于2010年开始启动郭氏羊汤全国餐饮连锁项目，郭氏羊汤餐饮连锁在保持传统风格的基础上，引进了现代餐饮管理理念，使这一传统项目焕发了新的生机。
郭氏餐饮的经营理念是：品质+服务=成功
郭氏餐饮的服务人群是：社会中的精英人群
面临物价上涨，通货膨胀，唯有投资第三产业的餐饮业风险最小、门槛最低、最容易预计收益。中国的餐饮市场如此之大，前景灿烂，凭借博大精深的郭氏羊汤餐饮文化、烹饪技术，以及现代管理理念作为强大后盾优势和巨大的市场潜力，郭氏羊汤餐饮事业必将在未来大有所为！
加入郭氏餐饮连锁的优势是什么？
——“郭氏羊汤”创始于1897年，是国家商务部授予的中华老字号品牌，并先后荣获山西省非物质文化遗产、山西省著名商标和山西省名牌产品等荣誉。近年来，随着郭氏餐饮市场的扩大，郭氏羊汤制作逐步实现了原辅材料优质化、产品制作标准化、经营管理专业化的一体化模式，为客户的加盟提供了强有力的保障。
加入郭氏餐饮连锁体系，客户将享有如下好处：
一、享用成功的品牌。客户只需要三五个月（从找店到设店）便轻易拥有名店，而一般名店的形成少则需三五年，多则三五十年。可以说客户不必摸索就可以开名店。
二、享受成功的经营管理经验。直接使用郭氏提供的专有产品生产技术和经营管理理念，能够减少筹备和自行摸索时间，避免在经营过程中走不必要的弯路，以此降低经营风险。
三、可拥有自有的事业，又可获得总部的协助和咨询。
四、提供上门选址、设计装修，从客户事业的开始就进入郭氏餐饮连锁行业化的标准体系。
五、参与总部举办的训练，随时充电获取新知，使产品制作工艺标准化，品质、口味能够保持稳定。
六、客户可享受总部的广告、宣传、促销活动而获益，仅须分担一些费用，远比自己做节省的多。
七、客户可运用总部的各项资源（如免费智囊团）。
八、客户可获得总部督导人员的辅导督促。
九、客户可享用总部长期研发的成果。
十、总部随时会提供市场调查情况和资料。
十一、总部会提供、举办激励性的活动和竞赛的方案和措施，以提升经营绩效。
加盟郭氏，让客户不仅在创业初始无后顾之忧，更能在未来餐厅发展上，赢在细节和执行。
加盟条件
1.信赖郭氏品牌的影响力；
2.认同郭氏的企业文化和经营理念，了解郭氏产品及运营模式；
3.自觉遵守履行加盟合同，维护郭氏的品牌形象；
4.具有较强的进取精神，最好有一定的经营背景和经验，有企业家的精神；
5.具备一定的经济实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求；
6.能接受总部的统一管理模式，积极参加总部持续的技术提升服务培训；
7.诚实守信，有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处和进行良好的沟通，注重协调关系；
8.具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部人员实地评估合格后方可经营；
9.具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将郭氏餐饮作为自己的事业；
10.同意签订《特许加盟合同书》，并接受合同书所约定的权利和义务。
不适合申请加盟的条件：
1.不愿全力投入加盟事业、用心经营者；
2.对加盟郭氏的权利与义务没有充分了解，就盲目要求签约者；
3.加盟郭氏只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者；
4.加盟郭氏的主要目的不是为了赚钱、追求成功者，即认为赚不赚钱无所谓；
5.自以为是、自主性太强、缺少合作精神，很难沟通者；
6.对加盟店开业后的营业额及获利状况存在不现实期望者；
7.无视、无暇或无力管理者；
8.认为加盟后一切全靠郭氏、加盟店能否赚钱总部须负最大责任者。
山西郭氏食品工业有限公司是一家集养殖、食品加工、餐饮连锁为一体的农业产业化龙头企业，是国家商务部认定的“中华老字号”企业，山西省农产品加工“513工程”市级梯次企业。公司下设3个子公司、5个分公司，占地6万平方米，总资产1.7亿元，销售收入1.5亿元，员工700余人。主要产品有“郭国芳”牌郭氏羊汤系列产品和“郭大厨”牌速冻水饺系列产品。产品销售辐射8省、市600余家大型超市，并与国际大型连锁超市沃尔玛、家乐福等建立了良好的贸易合作关系。近年来公司先后荣获：“山西省名牌产品”、“山西省非物质文化遗产”、“中国驰名商标”、“山西省质量信誉AAA级企业”、“山西省重信用守合同企业”、“山西省农产品加工二十强企业”等荣誉称号。
今年以来，我公司乘省市转型跨越发展的东风，坚持转型跨越不动摇，狠抓项目落实不松劲，总投资1.16亿元，先后实施了年产5000号系列肉制品建设项目和年产8000号速冻水饺建设项目，目前，两个项目均已投产运行，全线投产达效后，可实现产值7亿元，创利税2亿元。
